Chi siamo

Bottega Mexicana

 

Ciao, vogliamo parlarvi della Bottega Mexicana….

…..è il sogno avverato di una ragazza messicana che è venuta in Italia per amore, lasciando la sua vita ed il suo lavoro.

Dopo tanti anni senza lavorare, per aver scelto la cura della famiglia, ha iniziato a pensare a come iniziare la sua nuova vita professionale nella sua nuova casa Italia. Quindi ha deciso che era ora d’intraprendere e di mettersi in gioco col cuore e con le sue passioni.

Pensando alle sue necessità ed a quelle di altri messicani relative alla mancanza di cibo messicano nella città ed in generale in Italia,ha immaginato una Bottega, non un negozio qualunque ma proprio una bottega dove le cose autentiche fanno la differenza e dove fosse possibile far conoscere agli italiani il vero cibo messicano. 

La cultura del cibo in Messico è fortemente radicata nella tradizione, ricordi di infanzia, profumi, riunione famigliare le domeniche, ricette fatte con amore, amici, feste, le mani della mamma e le chiacchiere di papà, le vacanze con le nonne, i sabati mattina quando la nonna paterna prenotava le gorditas, menudo, succhi di carota freschi e latte per la nipote, oppure quando la nonna materna andava a comprare il pesce fresco e le verdure per preparare “las tortitas” di pesce con salsa rossa. Ma non solo i ricordi della tradizione del natale con i profumi di cannella e “tamales”, di fagioli de la “olla” ed il formaggio fresco…..

Parte della tradizione e della cultura messicana è anche l’artigianato fatto a mano dalle donne messicane direttamente con tecnica e disegno trasmessi dagli avi.

Finalmente, eccoci qua, in quella Bottega immaginata…..che oggi prende vita e che con amore vi offre prodotti confezionati con il vero sapore Messicano, prodotti vari messicani ed anche altri latino americani che si consumano in Messico, prodotti realizzati manualmente con il cuore, come le pignatte per le festa di bambini ed adulti. Tutto questo per creare un piccolo angolo di Messico a Novara e nei cuori degli italiani.

 

Team Bottega Mexicana.